2026年南美國(guó)際食品配料及技術(shù)展覽會(huì) Fi South America
展會(huì)時(shí)間：2026年8月04日-06日
展會(huì)地點(diǎn)：巴西 圣保羅
展會(huì)介紹：
作為南美最頂級(jí)的食品配料展覽會(huì)，南美國(guó)際食品配料及技術(shù)展 Fi South America 將由著名 INFORMA 集團(tuán)在巴西圣保羅盛大舉行。近年來(lái)巴西食品市場(chǎng)發(fā)展迅速，到 2025 年巴西 GDP 將超 過(guò)法國(guó)和英國(guó)，成長(zhǎng)為世界第五經(jīng)濟(jì)大國(guó)。
2024年南美國(guó)際食品配料及技術(shù)展聚集了來(lái)自 50 多個(gè)國(guó)家的 260 家參展商，11,400 多名參觀 觀眾，其中包括百事、歐特家博士、 Kellogs、聯(lián)合利華、雀巢等知名品牌，現(xiàn)場(chǎng)更有 64%的觀眾 具有重要決策權(quán)。巴西目前是全球第四大食品飲料市場(chǎng)，銷售額僅次于美國(guó)、中國(guó)和日本。
Fi South America 已經(jīng)成為世界各地頂級(jí)食品飲料專家的重要聚集地，而且隨著近些年中國(guó)大量參展商和參觀 商的到訪，巴西市場(chǎng)對(duì)于東方食品的需求量也日益增多，加上本土的食品行業(yè)的飛速發(fā)展，迅速成長(zhǎng) 的巴西將會(huì)為進(jìn)出口提供許多絕佳的機(jī)會(huì)。
展品范圍：
食品添加劑：酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑 、著色劑、護(hù)色劑、 復(fù) 合食品添加劑、乳化劑、 酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、 防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑。
食品配料：可可制品、淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制 品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調(diào)味料、香辛料、調(diào)味品、乳 制品、保健食品、動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液、冰淇淋穩(wěn)定劑、腌制劑；大豆制品、堅(jiān)果、速溶茶、 功能性食品配料、蛋制品。
食品機(jī)械及設(shè)備：食品包裝包裝材料和機(jī)械、食品加工機(jī)械、食品檢測(cè)技術(shù)和設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備。
食品科技：食品配料加工、生成、安全服務(wù)，食品生產(chǎn)流程管理、衛(wèi)生管理體系、存儲(chǔ)管理、化學(xué)及 農(nóng)藥殘留物測(cè)試、微生物測(cè)試及鑒定、質(zhì)量保證與控制、食品認(rèn)證體系、工藝流程開(kāi)發(fā)、專業(yè)媒體： 相關(guān)出版物、刊物、培訓(xùn)與研發(fā)。
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